各位先進:
這個星期六(12/5)上午十點半起連續九天，在台北市圓山花博爭豔館，由台北市產發局和會展基金會主辦，台灣綠屋頂協會及中華民國景觀學會協辦的2015園藝景觀及綠屋頂設計大展，就要開鑼了!
這次展覽是以『田園城市-創意再生』為展覽主題，分成四大區域，分別為作品展區、專業推廣區、景觀講堂及資材市集。
1. 日期：2015/12/05(六)－2015/12/13(日)，共計9天
2. 地點：花博公園圓山園區-爭艷館
3. 主題：田園城市．創意再生
4. 時間：週一~週日10:00至18:00
5. 入場方式：免費參觀
Audemars Piguet Replica
其中綠達人公司在推廣區設計佈置了一個”屋頂上的食物森林”。頗有創意，值得參觀。
食物森林在台灣，主要是梧桐基金會在推廣。它的概念主要是:人類採集環境中的食材，森林裡從地底到樹冠，現成存在著各種可食作物，從根莖葉到藤類、真菌、果實、種子，一年四季都有不同產出。
人類由狩獵、捕撈走向農耕畜牧生活後，大多數的時間已可以穩定生產豐足的糧食。但農業發展已轉變成為大量商業生產，為了創造利潤而耕種。大量耕種必須仰賴化石燃油產生機械動力，在大面積土地上栽植單一作物，並且噴灑殺蟲劑、殺菌劑、除草劑及使用化學肥料。以工業化的思維操作農業，對環境以及人類的健康造成嚴重傷害。
幾年前，樸門永續設計的想法與做法帶入台灣，食物森林是其中一種向大自然學習的作法，它的基本步驟是透過設計，在有限的空間內創造類似森林般，多層次且生生不息的食物來源。
“Food Forest”的概念在台灣，我們稱之為「食物森林」或「可食地景」，巧妙的蘊含著天然森林的幾個特色，例如1)多樣豐富的物種、2)立體空間的產出方式、3)兼容多元生態，包容分享而不獨佔、4)可自然循環與永續再生。以小規模、低維養、高成功率、可持續性的耕種方式，逐步將食物生產帶入生活當中就可以在都市中創造食物森林。社區居民共同參與，在食物森林圓了自己種菜的夢想。
而屋頂空間正是適合推廣食物森林的場地。透過多種類植物分區的規劃以豐富物種;利用不同高度的覆土深度種植蔬菜、果樹、及瓜果、藤蔓;保持水土不流失;讓社區住戶共同耕作、共享結果。這不就是屋頂上的食物森林嗎!?
綠達人屋頂上的食物森林共分四區:
1.療癒庭園區有大樹、灌木、香草植物、常見的草花、和芋頭、澤蘭等鄉間植物，希望勾起童年回憶，撫慰身心。
2.魚菜共生區找魚來種菜，是生生不息的食物鏈。
3.城市農園裡種有果樹、葉菜類蔬菜、根莖類蔬菜，可以讓社區鄰居運動及分享。
4.藤蔓瓜果區以保綠藤蔓網架設瓜棚，種植百香果。保綠藤蔓網不銹蝕也不會太燙。隨著季節可種植四季豆和絲瓜、苦瓜。
整片食物森林的基盤是用保綠蓄排水板鋪成，可以蓄留雨水，減少自來水的澆灌量。回填的土壤是植生輕質土(由陶石、保綠人造土、腐質土、砂質壤土拌合而成，比重0.8)和植生保肥土，可以確保土壤孔隙率及有機質的供應。保綠蓄排水板四周，可以卡榫插上高度15公分的側板一至兩片，圍出30公分高的植栽盆，直接回填植生土，種入蔬菜苗或植栽，成為DIY的種植盆器。植生保肥土由圭藻土、泥炭土、椰纖混合而成，是食用級蔬菜栽培用的有機質。
